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食品無(wú)塵車間設(shè)計(jì)裝修要求

作者: 深圳市中凈環(huán)球凈化科技有限公司發(fā)表時(shí)間:2021-08-20 18:25:03瀏覽量:1879

食品無(wú)塵車間設(shè)計(jì)裝修要求 食品無(wú)塵車間的設(shè)計(jì)裝修對(duì)比于普通車間設(shè)計(jì)裝修要求是不一樣的。食品車間要辦理食品安全證書,相對(duì)應(yīng)的廠房要做環(huán)評(píng)和質(zhì)量檢測(cè),所以需要無(wú)塵車間才行。包括細(xì)菌的標(biāo)準(zhǔn),飛塵的標(biāo)準(zhǔn)都...
文本標(biāo)簽:食品無(wú)塵車間設(shè)計(jì),食品無(wú)塵車間裝修要求

食品無(wú)塵車間設(shè)計(jì)裝修要求

    食品無(wú)塵車間的設(shè)計(jì)裝修對(duì)比于普通車間設(shè)計(jì)裝修要求是不一樣的。食品車間要辦理食品安全證書,相對(duì)應(yīng)的廠房要做環(huán)評(píng)和質(zhì)量檢測(cè),所以需要無(wú)塵車間才行。包括細(xì)菌的標(biāo)準(zhǔn),飛塵的標(biāo)準(zhǔn)都是要有的,而對(duì)于普通廠房則沒(méi)有那么嚴(yán)格了。

所以對(duì)于食品無(wú)塵車間設(shè)計(jì)裝修的要求有如下:

1.為保證生產(chǎn)出的食品質(zhì)量,食品無(wú)塵車間設(shè)計(jì)必須以食品GMP標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ),按照食品行業(yè)潔凈生產(chǎn)要求,合理安排廠房?jī)?nèi)各功能區(qū)域的劃分與聯(lián)系,并配置空氣處理系統(tǒng)、凈化設(shè)施和洗滌、消毒等設(shè)施。

2.在食品無(wú)塵車間總體的規(guī)劃設(shè)計(jì)中需要嚴(yán)格的考慮到周圍環(huán)境對(duì)車間的影響,同時(shí)車間對(duì)環(huán)境的影響。比如:驗(yàn)證生產(chǎn)流程的合理性,全面考慮潔凈級(jí)別是否符合公司產(chǎn)品的要求、人流、物流、設(shè)施功能、區(qū)域功能、道路的設(shè)計(jì)等因素對(duì)食品質(zhì)量、安全以及衛(wèi)生的影響。
    3.
食品生產(chǎn)設(shè)備及各種設(shè)施一定要到正規(guī)企業(yè)去訂購(gòu),設(shè)備的好壞直接影響著產(chǎn)品質(zhì)量的好壞,它是保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的重要環(huán)節(jié)。食品無(wú)塵車間的凈化選型、專用裝備的設(shè)計(jì)制造、各種管道的設(shè)計(jì)安裝、電氣系統(tǒng)設(shè)計(jì)安裝等都必須遵循食品GMP的原則。


食品無(wú)塵車間


    4.食品GMPHACCP在實(shí)施中是一個(gè)很重要的原則,其中一項(xiàng)是生產(chǎn)中每一個(gè)環(huán)節(jié)的可核查性,所以在食品無(wú)塵車間設(shè)計(jì)中必須考慮生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量監(jiān)控、記錄、報(bào)警及工藝參數(shù)采集分析系統(tǒng)等。

中凈環(huán)球凈化可提供食品無(wú)塵車間的咨詢、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、安裝改造等配套服務(wù)。

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